吃货推荐一:腊肉干锅儿菜
准备食材:腊肉、儿菜、蒜、鲜辣椒、生抽、盐、糖、食用油。
做法:
1、腊肉入沸水煮10分钟(这样做可以去掉较多的盐分)晾凉切薄片如何用蜂蜜为羊排增添风味,儿菜洗净切薄片备用如何用蜂蜜为羊排增添风味;
2、起锅烧热倒凉油如何用蜂蜜为羊排增添风味,倒入蒜瓣爆香后加入腊肉,中火煸炒半分钟炒至肉片透明出油如何用蜂蜜为羊排增添风味;
3、加入儿菜继续翻炒,烹入适量生抽、糖、鲜辣椒段大火翻炒均匀即可出锅享用啦。
吃货推荐二:油醋沙拉汁
准备食材:熟鸡蛋、牛油果、小番茄、樱桃小萝卜、油麦菜、生菜、橄榄油、红酒醋、胡椒碎爱游戏下载、蜂蜜、芝士。
做法:
1、生菜、油麦菜撕成小块放入沙拉碗底部,把牛油果、鸡蛋、小番茄、小萝卜处理好后切成块,放入沙拉碗中;
2、加入用手撕成小块芝士片,研磨上适量的胡椒碎;
3、准备一个小玻璃瓶,倒入适量勺橄榄油、红酒醋用力摇匀,成乳化状;
4、再加入一勺蜂蜜,搅匀即成油醋汁,将其醋汁倒入蔬菜中搅拌均匀即可。
吃货推荐三:秘制麻辣鱼块
准备食材:新鲜香菇、麻辣鱼块、植物油、盐、葱姜、老抽、料酒、白糖。
做法:
1、花菇用淡盐水侵泡洗净切薄片,葱姜洗净切末备用;
2、热锅凉油,油热8成下葱姜翻炒出香味,加煎好的鱼块翻炒均匀,加料酒、老抽翻炒均匀‘
3、倒入香菇加适量盐翻炒出香味,加水、白糖大火烧开,转小火焖15分钟左右,大火收汁撒上香葱末即可。
吃货推荐四:改良版蒜泥白肉
准备食材:五花肉、茭白、金针菇、胡萝卜、生姜、大葱、大蒜、油泼辣子、生抽、白醋、凉开水、料酒、香油。
做法:
1、茭白切细丝,胡萝卜切丝,生姜一半切片,另一半与大蒜捣成泥,大葱切小段备用;
2、起锅加足量水,放入五花肉、料酒、姜片、葱段大火烧开煮熟取出晾凉切成薄片;
3、将凉开水、生抽、油泼辣子、白醋、姜蒜泥调成调味汁;
4、另起锅加入适量水烧开,加入适量盐和少许白醋、几滴香油,放入茭白丝和金针菇烫熟;
5、每片五花肉卷上适量茭白丝、胡萝卜丝爱游戏下载、金针菇,用牙签固定好,最后吃的时候直接蘸着调味汁就行啦。