法式甜点
被称为甜点界的柏拉图
正如每个女人心中都有两个巴黎梦
一个在香榭丽舍大街
另一个就在琳琅满目的甜点橱窗前
法式甜点,在甜品界的地位之所以无法替代
那是因为从选材到加工制作的每一步
都有着近乎完美的苛刻要求
如果法式芝士塔的风味搭配建议你想······ 不去法国
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邀请顶尖法式西点大咖前来授课
法式西点进修班正式开课
第一期开课时间
2017年4月9日至2017年4月20日
【名额】只招8人
【学费】13800元(包含上课所需的所有原材料、工具、和教材)
【课程时间】共12天,每天不低于6个小时(每天上课时间早上9法式芝士塔的风味搭配建议:30-17法式芝士塔的风味搭配建议:30,下课时间按照当天课程的进度为准)
【授课形式】小班教学,每期8名学员
【教学地点】厦门湖里蔡塘广场正后方琦森大厦208
【食宿】包住宿,可分期
钜惠活动,仅限一次哦!
优惠一
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优惠二
老学员报名更有神秘大礼
优惠三
所有报名成功的学员赠送韩式裱花4天课程
爱游戏客户端【报名方式】
客服1微信:mtypx9
客服2微信:wjpx01
客服3微信:2029089972
咨询热线:0592-5022090
手机号码:15392038117
确定报名后,我们会有专门的客服人员跟您联系。
法式西点进修班课程内容
杏仁榴莲蛋糕
Durian almond cake
阿伦柚子焦糖巧克力
Allen grapefruit Caramel chocolate
巧克力覆盆子慕斯
Chocolate Raspberry Mousse
香草芝士塔
Vanilla cheese tart
法式经典 歌剧院
French opera house
花生布朗尼
Peanut Brownie
马卡龙
Macaroon
蒙布朗
MNT Blanc
闪电泡芙
Eclair
酥皮泡芙
Puff
水果软糖
Fruit jelly
棉花糖
Spun sugar
覆盆子香草慕斯
Raspberry Vanilla Mousse
奥利奥芝士蛋糕
Oreo Cheesecake
日本柚子芝士慕斯蛋糕
Japanese Cheese Mousse Cake
法式百香果歌剧院
French opera
草莓柠檬慕斯
Strawberry Lemon Mousse
酸樱桃杂果慕斯
Sour cherry fruit mousse
星空巧克力
Sky chocolate
松露巧克力
Chocolate Truffles
巧克力配件
Chocolate accessories
淋面
Lam Mee
星空淋面
Star shower
喷砂
Sand blasting
该课程以实操教学为主、理论演示为辅,着重法式甜品技法,以知识、工艺的理解建立完整的法式甜品知识系统为主线。初级到进阶渐进学习思路;传承法式甜品传统技艺,并融入新的理念,开阔视野。
以实用性法式甜品制作技法基本课程为主,不仅照顾到零基础的学员,也可以让有烘焙基础经验的学员学习到更顶尖烘焙技术,更扎实规范的制作,让你的产品更具有市场竞争力,让你在这12天的课程结束后,在实践制作法式甜品中可以融会贯通地设计出一百多项配方,从而创作出属于自己的法式甜品。
法式甜品产品展示