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重庆纸包鱼以其独特的品质延续饮食文化的内涵,结合铁板烧的特点,香味浓郁,料红色亮,辣而不燥,不但有鱼肉的鲜味,而且营养丰富,还有一种焦香味,和浓郁的料香味,外皮香辣,肉质鲜嫩,色泽金黄,具有部分药理作用的突出特点,回味无穷,百吃不厌爱游戏app。
纸包鱼定位于万州新一代健康烤鱼,创领健康烤鱼新品类的发展。精研烤鱼产品数年最终开发出这一全新的烤鱼品类。
重庆纸包鱼是一种发源与重庆的特色美食,其独特之处是在于将腌、蒸、烤三种烹饪方法的有机结合,用料方面除民间秘方之外还结合了铁板烧的用料精华,采用了几十种中药及调料,调制出以蒜香味,泡椒味,豆豉味为主等多种口味。
用叉子搅松煮熟的布格麦食,然后拌入橄榄油、柠檬汁、大蒜、罗勒、香菜和葱。用盐和胡椒调味。上桌时,每人一块纸包鱼(吃的时候才打开)和一碗布格麦食。
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